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カレーライスの話 (1983年) (三一新書)
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「幻の奇書」といわれる『ぶっかけめしの悦楽』（四谷 ~ 』に書いたように江原さんと生活料理研究所を開設し、その一環で、江原さんの『カレーライスの話』（三一新書、1983年）をプロデュースしたからで、1991年ごろだったかな？編集さんから、内容が一部古くなったので改訂版を出し
CiNii 図書 カレーライスの話 ~ カレーライスの話 江原恵著 （三一新書 950） 三一書房 19838 タイトル読み カレーライス ノ ハナシ
江原恵『カレーライスの話』から。 ザ大衆食つまみぐい ~ やすいおれにしてはシツコクこだわっている「生活料理」の本でもある、江原恵さんの『カレーライスの話』（三一新書）を読み返した。 江原さんの考えの主なところは、『大衆めし 激動の戦後史』に盛り込んだが、『カレー
CiNii Books 著者 江原 恵 ~ カレーライスの話 江原恵著 三一書房 19838 三一新書 950 所蔵館16館 7 「生活のなかの料理」学 江原式新日本料理のすすめ 江原恵著 百人社 新宿書房発売 19822 所蔵館22館 8 食通以前 江原恵著 講談社 197711 所蔵館15館 9
新書マップ カレーライス ~ カレーライスの話 江原恵著 三一書房 19838 207p 三一新書 950 日本人のひるめし 酒井伸雄著 中央公論新社 2001 iv 212p 中公新書 1579 食べ物で考える日本人 香辛料の民族学 カレーの木とワサビの木 他の
ザ大衆食「本の年表 戦後」 ~ カレーライスの話 江原恵 1983年 三一新書 にっぽん洋食物語 小菅桂子 1983年 新潮社 河童のタクアンかじり歩き 妹尾河童 1983年
会社概要 三一書房 SanIchi Shobo Publishing Inc ~ 1955年 「三一新書シリーズ」を創刊。No1は『経済学教科書の学び方』 1956年 『人間の條件』（五味川純平）刊行開始。 1957年 東京出張所移転（千代田飯田橋214）
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